Party- und Catering-Bereich
Sie betreiben einen Catering-Service und sorgen für die reibungslose Bewirtung Ihrer Kunden? Ärgert es Sie, wenn um 22.00 Uhr die Salate verwelkt sind, die Schinkenröllchen verfärbt und das Obst handwarm geworden ist?
Das sind zwar nur äußere Zeichen des „Verfalls“, viel gravierender sind jedoch die unsichtbaren Veränderungen, denen empfindliche Speisen unter der sommerlichen Wärme ausgesetzt sind, etwa die explosionsartige Zunahme des Salmonellen-Befalls.
Geben Sie gefährlichen Bakterien keine Chance!
Gekühlte Speisen sind heute ein Muss im Catering-Business! Denn der Gesetzgeber hat hier für klare Vorgaben gesorgt:So schreibt die Eier- und Eierprodukte-Verordnung zwingend die Kühlung von eierhaltigen Speisen vor, die 7°C nicht überschreiten darf.
Die Lösung: Unsere Geräte aus der Catering-Star-Baureihe
Unsere mobilen Kühlgeräte erfüllen alle Hygienevorschriften für eine sichere Bereithaltung wärmeempfindlicher Speisen.
Wählen Sie zwischen zwei verschiedenen Konzepten, je nach Ihren Ansprüchen:
